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Universidade Estadual de Maringá

Fundamentum 49 - Práticas em Bioquímica de Alimentos

R$12,00
ISBN: 978-85-7628-150-4
Formato: 21,5 x 15,5 cm
Número de páginas:58 páginas
Peso: 70g
Ano de Publicação: 2008
Edição: 1ª Edição
Assunto:Bioquímica
Tipo de Encadernação: Brochura
Autor: Flavio Augusto Vicente Seixas

 

Preço de capa: R$16,00
Desconto: R$4,00

SINOPSE: Esse roteiro foi elaborado para acompanhamento das aulas práticas de laboratório da disciplina de bioquímica de alimentos para os cursos de engenharia de alimentos, tecnologia em alimentos, dentre outros que contemplam a disciplina.

Price: R$12,00